餐食 - 水上溫泉＆登山之宿谷川岳Raspberry Youth Hostel Minakami Gunma

餐食dish

當令季節食材的美味。以所謂「產地產銷」
「當令季節食材來做招待」
「重視土地水源與空氣」
為基礎原則，追求每天的美味料理。

歡迎來自全球的背包客、來自都會的觀光客、登山或戶外休閒者。不論是相同世代或者不相同的世代相聚，都非常歡迎。料理イメージ

與自己不同的日常生活、不同背景的人聊談，請好好享受這樣的樂趣。
與各式各樣的人在相同之日、相同之處交集相會，然後精神地再出發。
請好好享受與平常生活中難得相遇的人共同用餐的歡樂時光。

※對於食物過敏者的餐食希望，盡可能配合。必須提早連絡食物過敏的詳細情形。可能有無法應對得當之時，望請見諒。
另，可接受素食者的餐食希望。